Иван-чай «Смородиновый» Его особенность в том, что во время ферментации лист иван-чая разминается вместе со свежими ягодами лесной чёрной смородины. В результате чай имеет насыщенный, слегка терпкий смородиновый аромат и вкус, его целебные свойства дополнены свойствами чёрной смородины укреплять иммунитет, улучшать работу сердечно-сосудистой системы и насыщать организм витамином C. Для ещё более яркого вкуса и лёгкости я добавляю в этот чай немного мяты — она великолепно оттеняет вкус и аромат лесной смородины, делая чай ещё более выразительным и ещё более целебным. Как правильно заваривать «Смородиновый» иван-чай?
Возьмите одну чайную ложку заварки на чашку объёмом 250 мл или две-три чайные ложки на заварочный чайник объёмом 500 мл.
Залейте водой, нагретой до 90–95 °C. Важно не использовать кипяток, чтобы сохранить все тонкие оттенки вкуса и целебные свойства.
Накройте чашку или чайник крышкой и дайте настояться 7–10 минут. За это время аромат и вкус раскроются полностью, а напиток наполнится мягким золотистым цветом.
Наслаждайтесь тёплым напитком, можно добавить немного мёда для сладости, но помните: иван-чай «Смородиновый» сам по себе обладает удивительным вкусом, который не требует дополнений.
Почему стоит попробовать этот чай?
Неповторимый вкус и аромат. Лесная чёрная смородина и мята создают насыщенное и гармоничное сочетание.
Польза для здоровья. Чай укрепляет иммунитет, поддерживает сердце и наполняет организм витаминами.
Связь с природой. Каждый глоток — это частичка сибирской тайги, её чистоты и силы.
Этот чай станет вашим спутником в любое время года: летом он подарит воспоминания о солнечных ягодниках, а зимой согреет и наполнит уютом. Заварите чашку «Смородинового» и позвольте себе немного сибирского волшебства! С любовью к Вам, Елена Горчакова, Хозяйка Медвежьего угла.
